1 개의 정면에 새로운 위치에있는 Grimaldi의 Pizzeria에 두번째보기, DUMBO
사람들은 그리말디가 "브루클린에서 가장 맛있는 피자"라고 말합니다. 이것이 좋은 피자라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 심지어 때로는 훌륭합니다.
그리고 DUMBO의 Grimaldi 's Pizzeria는 뉴욕의 모든 가이드 북에있는 것 같습니다. 브루클린 다리 바로 아래에 전략적으로 위치하고 있으며 관광객들과 파이를 기다리는 사람들은 그리말디의 인기에 대한 증언을하고 있습니다.
Grimaldi는 멋진 정원이있는 역사적인 DUMBO 은행 건물에 2011 년 말 새로운 위치에 개장했습니다.
여름에는 최대 125 명까지 수용 할 수 있습니다.
그러나 Grimaldi 's에서 테이블을 기다리는 사람들이 아직도 길어질 것이라는 가정하에, 관광객의 쓰나미가 브루클린 다리 위에 계속 쏟아져 나오는 것처럼 : Grimaldi의 피자는 30 분, 45 분 또는 60 분간 기다릴만한 가치가 있습니다. ? 바쁜 뉴요커에게는 비용 편익 질문입니다.
그리말디가 이사 왔어 ... 다음 문
피자 집은 이동했지만 동일한 블록에 남아 있습니다 (주차 대행 서비스도 제공합니다).
새 주소 : 1 Front Street, Fulton Street 코너입니다.
Tel : (718) 858-4300.
시간 : 월 - 목. 오전 11시 30 분 - 오후 10시 45 분; 금요일 오전 11시 30 분 - 오후 11시 45 분, 토요일 정오 - 오후 11:45. 일요일 정오 ~ 오후 10:45
공식 웹 사이트 : http://www.grimaldisnyc.com.
Health Dept Rating : NYC 보건부의 A 등급을 감안할 때.
하나의 프론트 스트리트에있는 뉴 딕스 (New Digs)의 그리 말 디 (Grimaldi 's)
거래는 다음과 같습니다. Grimaldi 's에서는 피자를 제공합니다 : 파이만, 슬라이스는 없습니다. 또한 : 예약이 없습니다.
신용 카드가 없습니다. 그리고 말도 안돼. 메뉴는 똑같이 간결합니다. 기본적인 피자 토핑을 선택할 수 있습니다. 한 종류의 전채 요리를 주문할 수 있습니다. 소다, 집 와인이나 맥주, 그리고 몇 사막. 그리말디 (Grimaldi 's)는 기본적인 피자 가게이지만, 평판이 좋습니다.
Grimaldi의 메뉴처럼 레스토랑 장식은 겸손하고 단순하며 집중적입니다.
테이블은 전통적인 빨간 체크 무늬 식탁보로 덮여 있습니다.
Grimaldi의 성공은 피자의 우수성, 관광객들에게 점점 더 인기가있는 자리에서의 위치 및 마케팅의 끊임없는 노력 덕분입니다.
그리말디 (Grimaldi)가 전 (前) 가옥이었던 것처럼 한 프론트 스트리트 (One Front Street)의 새로운 위치에 군중 즐거움으로 남아 있을지 여부는 여전히 남아 있습니다. One Front Street 건물은 영화와 같은 외관을 지닌 오래된 은행입니다. 그러나 내부에서, 2 층짜리 구조는 그것을 성공 시키려고 노력한 다른 레스토랑을 무시했다.
메뉴 및 가격 정보
사람들은 6 개 또는 8 개의 슬라이스 크기로 제공되는 Grimaldi의 파이를 먹을 수 있습니다. 그리고 예, Grimaldi 's가 가벼운 치즈와 양념으로 얇은 크러스트 피자를 만들기 때문에 한 사람이 전체 파이를 먹을 수 있습니다. 빵 껍질은 섬세하게 불에 태우고 뜨거운 뜨거운 음식으로 제공됩니다. 피자 전문가들은 그 피자의 기초 인 빵 껍질과 크런치, 소스와 치즈, 'za'의 양과 양의 균형에 대해 열정적입니다.
일부 뉴욕시 피자 가게는 치즈와 소스를 얹은 10 톤짜리 피자 조각을 만듭니다. Grimaldi의 피자는 빛을 여행합니다.
그리말디의 성공 비결은 무엇입니까? 그들은 신선한 재료, 수제 모짜렐라, 비밀 조리법 반죽과 피자 소스를 자랑합니다. 그리고 ..
소문이 나기도하는 신선한 토마토조차도 이탈리아에서 수입됩니다. 그리고 Grimaldi의 석탄 연소 오븐은 매일 수십 파운드의 펜실베니아 무연탄을 연소시킵니다.
피자는 일반 또는 흰색 (소스가없는 흰색 의미)과 가격이 14 달러에서 18 달러 사이 인 두 가지 크기의 두 종류가 있습니다. 바질, 마늘, 엑스트라 소스, 버섯, 이탈리아 소시지, 페퍼로니, 리코 타 치즈 등 12 가지의 다른 토핑은 토핑 당 추가로 2 달러가 든다. 파티원은 탄산 음료, 몇병의 표준 병 맥주 또는 하우스 와인을 주문할 수 있습니다.
Grimaldi 대사 : 플로리다에서 텍사스에 이르는 미국 전역의 2 개 Pizzerias
그리말디 (Grimaldi 's)가 엄마와 아들 피자 가게라면, 그것은 꽤 가족을 키우는 피자입니다.
그리말디 (Grimaldi)의 오늘은 미국 전역으로 확대되었습니다. 맨해튼, 롱 아일랜드, 퀸즈에는 저 칼리지 (Grimaldi pizzerias)가 있고 저지에는 몇 가지 더 있습니다.
애리조나에는 8 곳의 Grimaldi 피자 가게가 있고 텍사스에는 9 곳, 플로리다와 네바다에는 4 곳이 있습니다.
브루클린의 피자 대사 중 한 명인 국내외의 명성을 지닌 브루클린 기관입니다. 팬들은 그리말디의 티셔츠와 야구 모자를 주문할 수 있습니다.
브루클린 피자 이야기
브루클린에서 피자 집을 가져갈 수는 있지만 브루클린을 피자 집에서 가져올 수있는 것은 아닙니다.
그것이 밝혀 지자 Grimaldi가 2011 년 DUMBO에서 성공한 집에서 Front Street의 DUMBO에 새로운 위치로 옮겨지면서 2011 년 브루클린 피자 왕조의 오래된 역사가 남아 있습니다. 2 개의 레스토랑은 약 600 피트 떨어져 있습니다.
뉴스 매체에서 보도 된 바와 같이 Grimaldi 's는 최초의 Fulton Street 사이트에서 임대료 관련 분쟁으로 인해 One Front Street 근처의 빈 건물로 이사했습니다.
짜증 난 Fulton Street 사이트의 집주인은 이전의 세입자와 연락을 취했습니다. 이전 세입자는 10 년이나 그 이전 사업을 되살리기 위해 은퇴 한 후에 같은 Fulton Street 위치에서 시작했습니다. 80 세의 Patsy Grimaldi는 Grimaldi의 현재 소유자에게 Grimaldi라는 이름과 석탄을 발사 한 오븐을 포함하여 피자 가게를 몇 년 전에 팔았던 피자입니다.
그 사이에, 일정량의 드라마가 그리말디가 피자 위에 엄청난 석탄을 발사 해 나갈 수 있을지에 관해서 나왔다. 뉴욕시의 환경법은 새로운 석탄 연소 오븐을 건설 할 수 없도록했으며 오래된 25 톤의 오븐은 이전 관절에서 현장에서 그대로 두었다. 그러나 City는 Grimaldi가 Front Street에있는 새로운 식당에서 새로운 석탄을 건설 할 수있는 드문 허가를주었습니다. 아마도 국제적인 평판을 가진 피자 집의 관광지 가치로 확신했을 것입니다.
프론트 스트리트에있는 그리말디 (Grimaldi 's)와 1/2 블록 떨어져있는 풀턴 거리 (Fulton Street)에있는 원래의 그리말디 (Grimaldi) 자신이 운영하는 새로운 줄리아나 (Juliana 's) (2012 년 3 월 개장)는 함께 3 번 봉사 할 수있는 용량을 갖추게 될 것입니다. 이전만큼 많은 사람들.
피자 애호가에게 좋은 소식입니다.
그러나 아직도, 긴 줄이있을 것입니까?
Alison Lowenstein에 의해 편집 됨