몬트리올 훈제 고기

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몬트리올 훈제 고기 : 전설 또는 마약 중독?

그것은 파스라미가 아닙니다. 그것은 소금에 절인 쇠고기가 아닙니다. 그것은 몬트리올 훈제 고기입니다. 일부 사람들은 현지 패스트 푸드 진미 가 기본적으로 과대 평가 된, 지나치게 매콤한 지나치게 잔뜩 먹는 패스트미이 인 것으로 주장하지만, 다른 사람들은 그 안에서 특색있게 준비된 12 개의 더하기 조각으로 쌓인 스모키하고 달콤하고 짭짤한 샌드위치를 ​​언급하면서 파블로프의 개보다 더 빨리 타입니다. 도시의 유대인 공동체가 만든 몬트리올 길.

뭐가 그렇게 특별한가요? 어떤 사람들은 훈제 한 고기가 덜한 매운맛과 더 많은 연기가 나는 것보다 더 달콤하다고 말합니다. 다른 사람들은 그 반대라고 말하지만, 겸손한 전문가에게는 큰 차이가 있습니다. 그리고 질감. 더 가볍고 밀도가 낮은 대리석 모양의 양지머리를 생각해보십시오. 근육 섬유는 고르게 분포 된 지방이 모든 물기에 주입되는 맛이 있습니다. 당신이 가장 얇은 조각을 주문하지 않도록하고, 건조한 순간을 피지 말고, 당신이 기울이지 않는 컷 *을 얻지 않는다면 샌드위치를 ​​두드리는 가장 좋은 방법 일 것입니다. 두 개의 호밀 조각 사이에 부드럽고 부서지기 쉬운 지저분한 고기 .

좋았어.

그러나 몬트리올에서 훈제 한 육류 경험은 어디에서하나요? 4 가지 맛있는 확실한 베팅을 제안합니다.

* 매우 중요한 메모 : 몬트리올 훈제 고기 샌드위치를 ​​주문할 때마다 중간 크기로 잘라냅니다. 린 (Lean)은 허리 둘레에 좋지만 입맛에 영향을 미치지는 않습니다. 또 다른 한가지. 주어진 훈제 고기 조인트 또는 델리가 "일반"훈제 고기 또는 "구식"훈제 고기를 제공하는 경우, 항상 반복해서 항상 몬트리올 훈제 고기의 더 나은 맛을 위해 "고풍"을 고릅니다. 있다. 더 나은 아직, 문 밖으로 나가십시오. 어느 쪽이든 하나의 선택이 제공된다면 이미 스케치 기호입니다. 몬트리올 최고의 훈제 고기 조인트는 훈제 고기를 판매합니다. 기간. 내 말은, 슈왈츠에있는 사람들 한테 물어 보면 이상한 사람처럼 보일지 모른다는거야. 나는 그들에게 "정규식, 구식 ... 너 나에게서 나에게 원하는 것은 무엇 이냐?"라고 거의들을 수있다. 그것은 훈제 고기이다. "

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몬트리올 훈제 고기 : Deli Hot Spot # 1

어디 몬트리올 훈제 고기 경험을 위해 가야하나요? 첫 번째 선택은 쉽게 할 수있는 것이 었습니다.

• 슈워츠 델리
  이걸 너에게 간단하게 만들어 줘. 뉴욕에 카츠가있어? 몬트리올에는 슈워츠가있다.

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몬트리올 훈제 고기 : Deli Hot Spot # 2

어디 몬트리올 훈제 고기 경험을 위해 가야하나요? 첫 번째 선택은 생각할 필요가 없었지만, 두 번째 선택은 위치, 위치, 위치의 원칙에 대한 확고한지지를 얻는 것이 약간 까다 롭습니다.

• 루벤의
  몬트리올 도심의 한가운데에 편리하게 위치하는 루벤 (Reuben 's)은 ​​훌륭한 훈제 고기 샌드위치를 ​​만들었지 만 루벤에 관한 한 가지 지속적인 불만은 지역 관광을 방해 할 수있는 관광객이 너무 많다는 것을 느끼게합니다. 그러나 좋은 소식은 관광객 덫이 아니라는 것입니다. 내가 그 사람 한테 너를 보내지 마라.

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몬트리올 훈제 고기 : Deli Hot Spot # 3

어디 몬트리올 훈제 고기 경험을 위해 가야하나요? 첫 번째 선택은 생각할 필요가 없었고, 두 번째 선택은 기본적으로 그 자리를 얻었고, 선택은 3 번 이었습니까?

• 스노 든 델리
  스노 든 델리는 마음이 있고 스노 든 델리는 영혼을 가졌지 만 루벤 (Reuben)과 슈워츠 (Schwartz) 중심부에서 선택의 혜택을받지는 않습니다. 그래서 스노우 돈 델리는 몬트리올 훈제 고기를 제외한 가장 좋은 관절 중 하나입니다. 라인업, 무거운 관중, 흠 잡을 데없는 서비스. 그리고 조각도 두껍습니다. 이것은 당신이 온 가족을 데려 가고 싶고, 직원들에 의해 대우를 받고, 급하게 느끼지 않기를 바라는 그런 종류의 장소입니다. 여행자에 대한 내부자의 메모 : St. Joseph 's Oratory에 의해 떨어지는 것? 스노 든 델리 (Snowdon Deli)는 도보로 약 15 ~ 20 분 거리에 있으며 택시 타기 에는 10 달러 미만의 팁이 포함되어 있습니다.

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몬트리올 훈제 고기 : Deli Hot Spot # 4

어디 몬트리올 훈제 고기 경험을 위해 가야하나요? 나의 네 번째 추천은 고객의 칭찬으로 빛을 발하고 있지만, 몬트리올 섬에서도 그렇지 않습니다.

• 연기 고기 피트
  일레 페로 (Ile Perrot)의 훈제 고기 피트 (Smoke Meat Pete) 문제는 서부 아일랜드 거주자가 아니라면 방해가 될 수 있습니다. 그러나 내가 들었던 것에서 이것은 우회로의 가치가있는 1 개의 델리 다. 일부는 감히 슈왈츠 (Schwartz) 보다 더 낫다고 주장하기도합니다. 믿을 수있어?!