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피자 - 체인 캐피탈
Scott Legato / 게티 이미지 디트로이트는 미국의 피자 역사에서 독특한 장소를 가지고 있습니다. 도시는 피자 체인 수도 일뿐만 아니라 독특한 지역 또는 디트로이트 스타일의 피자를 만들었습니다.
증거 좀 줄까?
전국의 상위 4 개 피자 체인 중 2 개가 디트로이트에서 또는 즉시 디저트 주위에서 산란되었다는 사실을 고려하십시오. 사실 PMQ의 피자 매거진 (Pizza Magazine )에 따르면 미국 내 상위 20 개의 피자 체인 중 4 개 (판매면에서)는 메트로 - 디트로이트 지역에서 시작되었습니다.
- # 2 Dominos (전국 피자 시장의 7.47 % 포함)
- # 4 리틀 시저
- # 11 Hungry Howie
- # 20 제트 피자
다른 유명한 체인에는 Shield 's와 Buddy 's Pizza가 있습니다.
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디트로이트 스타일 피자
진지한 좌석에 따르면, 피자의 21의 지역의 변화는 전국적으로 확인되었다. 그래서, 명성에 대한 디트로이트의 주장은 무엇입니까? 광장, 깊은 접시 피자는 이탈리아 빵집 스타일을 판매했습니다. 즉, 종종 주석 호일로 제공되는 베이커리 카운터 위에 사각형 / 슬라이스를 주문할 수 있습니다.
광장, 딥 디쉬 피자
깊은 접시 피자와 시카고를 연관 지을 수 있지만 디트로이트의 깊은 접시 피자 스타일은 윈디 시티와 다른 세계입니다. 시카고의 딥 디쉬 피자는 파이가 많으며, 디트로이트의 깊은 접시는 두껍게 구워진 크러스트가 두껍게 구워져 있으며, 두껍게 구워지고 가장자리 주위에 황금빛 갈색이 나타납니다. 치즈와 다른 재료 위에 소스도 제공됩니다.
원산지 및 역사
시칠리아 스타일의 피자는 원래 1946 년 "Gus"Guerra가 소유 한 주점이자 일회성 장님 인 Conant에있는 Buddy 's Rendezvous에서 새 메뉴 항목으로 소개되었습니다.
추가 정보 :
- 버디 피자의 역사
- 디트로이트 스타일 피자 / 마할 로 만드는 방법
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디트로이트 최고의 피자
전국적인 피자 시장의 큰 조각을 가지고있는 것은 모두 좋고 좋지만, 맛 또한 중요합니다. GQ Magazine 의 Alan Richman에 따르면 전국에서 가장 맛있는 피자 중 네 가지가 가장 맛있는 피자 25 가지 피자 는 메트로 - 디트로이트 지역에 위치하고 있습니다.
- # 13 Luigi의 Harrison Township의 "The Original"
- # 15 Buddy 's in Detroit
- Farmington 언덕에있는 # 21 토마토 APizza
- # 24 Niki 's in Detroit