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디즈니 크루즈의 퐁피두르 디저트 체험
나는 디즈니 크루즈 선상에 내가 좋아하는 디저트가 미키 프리미엄 바 (Mickey Premium Bar)이기도하기 때문에 싸구려라고 생각한다. 어쨌든 어두운 초콜렛이 들어간 바닐라 아이스크림보다 낫다. 그러나 내 입맛은 모든 종류의 디저트에 매료되었으므로 디즈니 크루즈 라인 퐁피두의 패스트리 디저트 체험을 배웠을 때 흥미로 웠습니다. 이 특별한 이벤트는 현재 디즈니 환타지 크루즈 선상의 레미 (Remy) 전문 레스토랑에서만 바다 시간에 제공됩니다.
그래서, 퐁피두의 디저트 체험은 무엇입니까? 디즈니 판타지 요리사가 준비한 6 가지 맛있는 음식을 선보이는 레미의 디저트입니다. Disney-Pixar 영화 "Ratatouille"을 본 사람들은 영화에서 디저트 요리사로 퐁피두를 알아볼 것입니다. Remy는이 애니메이션 기능의 별 이름이 지정되었으므로 다른 영화 캐릭터 중 하나에 대한 디저트 시음을 지정하는 것이 좋습니다.
나는 디즈니 판타지의 레미에서 저녁 식사를 먹지 않았지만 디즈니 드림의 레미에서 저녁을 먹었다. 몇 년 만에 내가 유람선에서 먹었던 최고의 저녁이었다. 음식은 기억에 남을만한 것이었고, 뛰어난 서비스, 멋진 장소, 그리고 각 요리와 완벽하게 어울리는 와인이었습니다.
시음회는 Remy의 개인 요리사의 Dining Rom에서 시작되며 Remy의 Executive Chef와 Executive Pastry Chef의 손님들에게 특별한 인사를드립니다. 이 작은 방은 영화의 허구 식당 뒤의 Chez Gusteau라는 이름으로 지어졌으며 그 작품과 장식으로 파리 지엔 (Parisienne)처럼 보입니다. 요리사는 퇴폐적 인 디저트에 대한 개요와 달콤한 명품 준비에 대한 통찰력을 제공합니다.
디저트 경험 그룹은 다음 6 개의 면제가 한 번에 하나씩 제공되는 레미의 주요 식사 공간으로 이동합니다. 요리사는 손님들 앞에 놓인 각 디저트의 디자인, 재료 및 준비에 관해 입안을 돋구는 설명을 제공합니다. 이러한 재미있는 음식으로 인해 기대가 커집니다. 모두가 봉사하고 달콤한 맛을 느끼기 시작하면, 당신은 신속하게 우물을들을 수 있으며, 만족스런 aahs가 방안을 돌아 다니기 시작합니다.
꽤 재미있는 이벤트이며, 샴페인, 와인 또는 칵테일 한 잔이 2015 년 1 인당 50 달러였습니다. 이벤트는 해상에서만 제공되므로 사전 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다. Remy 's에서 예약하는 방법과시기는 Disney Cruises의 Remy 홈 페이지에서 제공됩니다.
레미 디너에서 제공되는 여섯 가지 요리를 점진적으로 샘플링하는 Petite Assiettes de Remy와 함께하는이 특별한 이벤트는 Disney Fantasy와 Disney Dream의이 특별한 레스토랑에 대한 훌륭한 소개입니다.
디저트가 Pompidou의 Patisseries Dessert Experience에서 다양하지만 독자 들께서 우리가 시음 할 때 레미에서 샘플 한 디저트 중 5 가지를 보는 것을 즐거워 할 수 있다고 생각했습니다.
루이 15 세 초콜릿 프랄린이 세계 최고의 디저트입니까?
위의 사진에서 본 루이 15 세 초콜릿 프랄린 디저트는 우리가 디즈니 퐁피두의 디저트 체험에서 맛본 마지막 디저트였으며 가장 인상적이었습니다. 나는 방금 배를 더 많이 넣었 으면 좋겠다.
디저트는 모나코의 Hotel de Paris에서 Le Louis XV Restaurant이라는 이름을 딴 곳입니다. 몇몇 음식 평론가들은 Ducasse의 Louis XV 디저트를 "세계 최고의 디저트"라고 불렀습니다. 나는이 Alain Ducasse 레스토랑에서 식사 한 적이 없기 때문에 Disney 버전을 자신의 버전과 비교할 수는 없지만 Disney Louis XV는 신이었다. 나는 호텔 드 파리 (Hotel de Paris)의 루이 15 세 (Louis XV)가 슬라이스 당 26 유로 인 것을 읽었지만 많은 식당에서는 디즈니 우주선의 바다 전망과 같이 환상적인 레스토랑을 생각할 것입니다. 또한 디저트가 디즈니보다 맛이 훨씬 좋은지 의심 스럽습니다.
레미에있는 루이 15 세 기본 제조법은 밀크 초콜릿 무스를 얹은 단맛이없는 바삭 바삭한 프롤린으로 실크 같은 다크 초콜릿 가나 코팅이되어 있습니다. 조각 드 저항은 위에 식용 금박입니다. 간단히 말해 디즈니 루이 15 세는 세계에서 가장 훌륭한 키트 캣 (Kit Kat) 바 같았습니다. 즐거운 너트 기지와 훨씬 더 채워진 다크 초콜렛, 식용 금박이있었습니다.
디즈니 디저트 체험에서의 다른 최고의 즐거움
다음 4 페이지는 디즈니 디저트 경험에서 맛 본 다른 디저트의 사진을 제공합니다. 나는 피나 콜라다라고 불리는 최초의 디저트 사진을 얻지 못했습니다. 같은 이름의 음료와 매우 흡사하게, 그것은 유리에 담겨 매우 크림 같고 따뜻한 날에는 식지 만 맛있습니다. 캐리비안 테마를 유지하기 위해 피나 콜라다 디저트를 레미 외부의 데크에서 야외에서 제공했습니다. 디저트 체험의 시작이었습니다.
아래의 각 링크를 클릭하여 퐁피두르의 Patisseries에서 다른 즐거운 아이템을보십시오. 이 요리는 끊임없이 변화하지만, 디저트와 부분 크기의 흥미로운 조합에 대한 일반적인 아이디어를 제공해야합니다.
- 바 쉐린 (라스베리 셔벗)
- 블랑 매너의 열정
- 오렌지 크림 Patissiere
- 초콜릿 수프
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디즈니 크루즈 - 라스베리 셔벗 바 쉐린
이 상쾌한 요리는 라즈베리 셔벗, 휘핑 크림, 그리고 하얀 사각 사각 머랭의 작은 조각들로 구성되었습니다. 디즈니 요리사는 그것을 바셀린이라고 부르며, 보통 과일과 크림 또는 아이스크림으로 가득 찬 싱싱한 머랭 껍질로 구성된 디저트입니다. 이 개정 된 디즈니 버전은 맛있었습니다.
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디즈니 크루즈 - 블랑 멩거 열정
이 가벼운 디저트는 푹신한 열정 과일 무스와 같았고, 바삭 바삭한 프랄린이 옆에있었습니다. 작은 주황색 점들은 열정 과일 시럽입니다. 전체 칵테일은 상쾌하고 가벼웠습니다 (그러나 칼로리에서는 아마도 빛이 아님).
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디즈니 크루즈 - 오렌지 크림 Patissiere
이 오렌지 디저트는 디즈니 디저트 경험을 한 사람 한 사람을 위해 준비되었습니다. 우리는 접시에 오렌지색의 맛을 낸 오렌지 조각이 든 웨이퍼를 넣었다. 페스트리 백을 사용하여 요리사 중 한 명이 껍질을 매우 밝은 주황색 크림으로 채웠습니다. 격판 덮개가 유쾌한 커스터드 디저트로 진화하는 것을 보는 것은 재미있었습니다.
Page 5 >> 초콜릿 수프 >>
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디즈니 크루즈 - 초콜릿 스프
오렌지 크림 patissiere 같이, 초콜렛 수프는 먹기 전에 즉시 각 접시에 준비되었습니다. 우리 사발은 유백색의 쵸콜릿 아이스크림과 타피와 초콜렛 조각 (무너진 히스 막대기와 같은)의 자유주의의 뿌리로 가득 차 있었다. 그 다음 셰프는 다크 초콜렛 스프를 그릇에 붓고 화이트 초콜렛의 신선한 부스러기로 모든 것을 덮었습니다.
이 초콜릿 수프 디저트에 루이 15 세 초콜릿 프랄린이 뒤 따랐기 때문에 시음 그룹의 초콜릿 애호가들은 행사가 끝날 때 감각적 인 과부하 상태에있었습니다. 모든 디저트는 놀랍습니다. 요리사는 요리법과 프리젠 테이션에 많은 노력을했습니다.
결론은 - 레미 디저트 또는 미키 프리미엄 바 중 어느 것이 더 낫습니까? 나는 그들이 비교 될 수 없다고 말해야 할 것이다. 모두 맛있어, 나는 레미 디저트를 다시 시험해 볼거야. 디즈니 환타지 크루즈에서 퐁피두르의 Patisseries Dessert Experience (예약을받을 수 있다면)에도 참석할 것입니다. 반면에 더운 날 초콜렛 미키 프리미엄 아이스크림 바는 이기기가 어렵습니다. (그리고 옷을 차려야 할 필요가 없습니다.)
06 년 6 월
디즈니 크루즈 - 스틱에 미키 마우스
이 미키 프리미엄 아이스크림 바 ( "미키 마우스 스틱")는 디즈니 크루즈의 팻피지 디저트 체험에서 선보이는 디저트 중 하나가 아니며,이 맛있는 다크 초콜릿 담근 바닐라 아이스크림 바는 언제든지 디즈니에서 구할 수 있습니다 배들. 그리고 테마 파크와 달리, 그들은 당신의 크루즈와 무료입니다!
이 메뉴는 Animator 's Palate Restaurant에서 디저트로 제공되었지만 (메뉴가 아님) 나에게도 제공되었지만 다른 식당이나 룸 서비스에서도 즐길 수 있습니다. 그러나 레미 (Remy)와 팔로 (Palo)의 음식의 질을 감안할 때이 두 가지 뛰어난 장소에서 미키 프리미엄 바를 주문 하시겠습니까?